Det har været en fantastisk dag, hvor jeg har fået set de skønne kanaler, som løber gennem byen. Jeg har været forbi Anna Franks hus, som jeg skal ind i imorgen, også har jeg været på Heineken Experience, hvor man ser hvordan de brygger øllen Heineken.
Hvad har i lavet i dag?
Så er påskeferien gået i gang, og jeg trænger mere end nogensinde før til ferie; til at have benene oppe, sove længe og være sammen med min familie.
I dag har jeg lavet disse lækre protein pandekage til frokost. Jeg har fået inspiration fra min søde veninde Julie. Jeg spiser så vidt muligt sundt mad, men jeg holder stadig af retter som for eksempel pandekager. Så hvorfor ikke gøre pandekager sunde 😉
Opskrift:
1 spsk havreklid (kan erstattes med havregryn )
2 spsk natural skyr
1 tsk bagepulver.
1 æg
Fremgangsmåde:
Pisk ægget godt i en skål.
Herefter kommer man de resterende ting i skålen
Tilsidst rør det hele godt sammen
Steg dem på en pande med olie eller flydende margarine.
I mine pandekager har jeg brugt blåbær og solbær skyr, og serveret med hytteost og agurk . Man kan servere pandekagerne med lækre bær, akacie honning, skyr eller andet lækkert.
I dag møder jeg klokken 11.50 i morgen. Jeg elsker de dage, hvor man kan vågne af sig selv og ikke et dumt vækkeur. Dage hvor man har tid til, at vågne, lave en lække morgenmad og endda gøre rent inden man skal ud af døren. Sådan en dag som i dag. Morgenmad er dagens vigtigste måltid, så jeg sørger altid for at få spist et eller andet om morgen. Det hiver mit energiniveau i top fra morgen. I dag bestod min morgenmad af scramble egg, vanilje skyr, lidt frugt og en top chai-latte.
Ved siden af ligger “Turen går til Amsterdam”, da jeg smutter til Amsterdam på søndag. En af mine største drømme er, at opleve alle verdens kulturer. Jeg har aldrig været i Holland eller Amsterdam før, så jeg glæder mig til at kunne sætte et kryds der. Hvad skal I lave i jeres påskeferie?
Bukser fra SELECTED // Skjorte fra SELECTED // Sko fra Tamaris // Strik fra VILA
Det her er et af de mere personlige indlæg. I fredags sætte jeg mig med en kop chai latte og musikeren Ed Sheeran ud af højtaleren. Jeg startede med, at skrive dagbog. Jeg går tit med nogle tanker, som jeg har brug at få skrevet ned. Det kan være tanker alt fra om mig selv til skolen til kærlighed. Jeg har brug for “en” eller noget, som jeg kan betro mig til, en der ikke siger noget videre, men som “lytter” til mine ord . Det kan min dagbog hjælpe med. Jeg sad længe og havde kun skrevet to ord “Kære dagbog..”. Jeg vidste ikke hvor jeg skulle starte. 18 år der pludselig skulle skrive ned, så mange tanker. Så mange hændelser og perioder i mit liv, man skal kende til for, at vide hvem er jeg i dag. Det fik mig til, at tanke rigtig meget over hvem jeg er som person, hvad mit liv har bestået af både godt og dårligt indtil nu. En spiseforstyrrelse, som blev til en vinterdepression. Et fantastisk efterskole ophold. Så mange minder på blot 18 år! Hvordan bliver det ikke når man er 80 år gammel. Sikke mange minder og begivenheder man må sidde tilbage med. Det synes jeg er vildt at tænke på.
Er der andre end mig, der skriver sine tanker ned? Eller har gjort?
Godaften alle sammen, sikke en dejlig solskins-dag! Jeg bliver altid så glad når solen skinner. På med solbrillerne og ud i det gode vejr med god musik i ørerne. Jeg har det med, at åbne alle døre og vinduer i huset, fordi jeg tror, at det er sommer. Det ender med, at jeg går med en kæmpe trøje og tæppe rundt om mig, fordi huset er blevet minus 10 grader. Mon der er andre, der har det ligesom mig?
Her er nogle af mine favoritter, som jeg købte med hjem til London. Jeg har lige været i London på studietur som i kan læse om her.
T-shirt fra PRIMAKR // 4 pund
Kjole fra FORVER 21 // 12 pund
Kjole fra FOREVER 21 // 12 pund
Blazer fra FOREVER 21 // 16 pund
T-shirt fra Urban Outfitters // 15 pund
Sports t-shirt fra PRIMARK // 5 pund
T-shirt fra PRIMARK // 6 pund
Bæltetaske fra PRIMARK // 6 pung
Så jeg er hjemme fra en, undskyld mit sprog, skide sjov studietur fra London. Eller jeg kom hjem søndag nat. Jeg har haft sygdom og en masse lektier hængende over mig, der lige skulle laves. Det har været en så fed tur med masser øl. Det hører vel bare en studietur tur. Jeg er meget overrasket over London som by. Meget smuk men utrolig mange mennesker. Selvom jeg har været i Berlin og Prag, synes jeg dog alligvel antallet af mennesker i London var overvældende. Mine ben er stadig ømme efter så mange gå-ture. Jeg har været mange rundt i London og set de fleste ting, som man skal se når man er i London for første gang. Big Ben, London Eye, British Museum, BBC og selvfølgelig Oxford Street og en masser pubs. Jeg fik shoppet i masse i blandt andet butikkerne “FOREVER 21” og “PRIMARK”. Jeg smider nogle billeder op i morgen.
Jeg har valgt lidt billeder ud til jer. Jeg har over 700 billeder fra turen, så det bliver kun et lille udpluk 😉
Det klasiske rejsebillede fra Kastrup Lufthavn
Min bedste veninde Julie – www.julieguldbrandt.bloggersdeligt.dk
Fly billede
Her står jeg foran BBC – Bukser fra H&M // Jakke fra ONLY // t-shirt fra MOSS COPENHAGEN // sko fra VANS // taske fra H&M
Lækker burger fra Hard Rock Cafe
Typiske London billede med London Eye, Big Ben og en rød bus
En kold øl på en britisk Pub
Undergrunden og Big Ben
Fire af mine veninder og jeg foran det smukkeste hinduistisk tempel
Har I været på studietur og hvor har i været?
Så er der kommet styr på den ene del af sommerferien i år. Jeg skal afsted med min familie, men vi ved ikke helt hvor turen går hen endnu. I år skal jeg også afsted med en flok veninder, hvilket jeg ser frem til! Det er første gang, at jeg skal på ferie med mine veninder. Jeg ser frem til en uge med fart over feltet, fest og farve og forhåbentlig en lækker brun farve. I går blev ferien bestilt med 3 af min veninder, blandt andet Julie. Vi skal en uge til Rhodos i Grækenland. Vi skal bo på hotellet Cactus. Jeg har længe gerne ville til Grækenland, så jeg glæder mig meget! Blåt vand, sol og drinks!
Har I været på Rhodos og hvad synes I om det?
Nu er vi nået til midten af marts, som for mange betyder studie-tur. I år kan jeg være med på den vogn. På onsdag flyver jeg til London med resten af min klasse. Vi skal flyve med flyselskabet Norwegian, så jeg følger meget med i nyhederne for tiden. Jeg krydser fingre for, at de har fået tingene på plads inden onsdag og de forsat flyver til England! Jeg har aldrig været i London før, så jeg glæder mig meget! Har I været i London?
Da jeg først skal afsted onsdag, betyder det fri i dag og i morgen. Jeg har valgt, at tilbringe min lille ferie eller forlænget weekend i Århus. Min bror flyttede hertil i februar, så jeg sidder lige nu i hans lejlighed med en kop the og musik i højtalerne, mens han er på studie. Jeg er, som tidligere nævnt, et stort familiemenneske, så det er dejligt at kunne bruge nogle dage sammen med min bror. Når han har fri skal vi mødes med vores fætter og gå en tur ned af Strøget.
I går gik min bror og jeg en lang tur i Dyrehaven og langs stranden. Der var så hyggeligt, at få snakket en masse, når man ikke ses så tit. Jeg fik taget lidt billeder af de mange dyr.
