Morgenmad og ingefærshot opskrift
Hej venner, og godmorgen!
Sådan her ser min morgenmad ud stort set hver morgen lørdag og søndag. Den består af grape, skyr med mysli, hårdkogt æg, som selvfølgelig er fra fritgående høns og en dejlig kop kaffe med mælk og sukker. Noget nyt i dag er ingefærshot. Jeg vil forsøge, at drikke et ingefærshot hver morgen. Ingefærshots er i den grad blevet populære, når det kommer til sundhedstrends for tiden. Det er super godt, at drikke ved kvalme og hjælper mod gigt.
Jeg synes, dog det kan være lidt dyrt, at købe ingefærshot færdiglavede, og kan nemt koste en 12-15 kroner for et shot. Jeg forsøgte derfor i går, at lave mine egen. Det er super nemt og smager faktisk okay.
Ingredienser
2 liter vand
200 gram ingefær
2 økologiske citroner
3-4 spsk. rørsukker / 4-5 spsk. honning / 1-2 æbler eller andet sødme. (Jeg brugte rørsukker)
Lidt timian eller gurkemejerod (Jeg brugte timian)
Fremgangsmåde
Ingefæren skrælles og skæres i tynde skiver.
Citronen skæres i tynde skiver med skal
Ingefær, citroner, vand og evt. krydderi koges med det søde ( her rørsukker)
Koges i 45 minutter.
Si det og afkøl.
Når det er kølet, er det klar til at komme på flaske.
De fleste drikker et shot om morgen, men det kan sagtens drikkes flere gange.
[…] Jeg har, som den gode blogger jeg er, glemt at tage et billede af det færdige resultat, sorry. Hvis I vil have mere inspiration fra min side af, kan I se nogen af mine andre opskrifter her: protein pandekager, lækker og nem dessert og ingefærshots. […]